2-3 l täglich versickern in der Tonne bestimmt richtig gut...

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Geschrieben von huebi am 28. Februar 2025 12:02:48:

Als Antwort auf: Re: Standmotor geschrieben von Werner am 28. Februar 2025 10:44:04:

Moin.


Rindertalg oder Palmöl werden zum Blanchieren der Pommes genommen. Dadurch werden die etwas labberig und brechen beim Transport nicht mehr. Das Fett wird in die Fritteuse eingetragen. Bei richtig Durchsatz besteht das Öl nach einem Tag zu einem Drittel aus dem Fett. So habe ich es bei einem Festzelt bei den Bad Cannstatter Wasen erlebt. Morgens habe ich das voll durchoxidierte Öl vom Vortag abgeholt. Sowas macht dann viel Arbeit, soviel Arbeit, dass ich letztes Jahr eine gute Quelle mit 300 l pro Tag abgelehnt habe.

Ich würde den Generator mit Heizöl oder Frischpöl betreiben, denn der Aufwand zum Reinigen steht in keinem Verhältnis zur Kosteneinsparung. Gerade bei nur 600 l im Jahr lohnt sich keine Aufbreitung.

Aber mach und berichte.


Viele Grüße,
huebi

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