Re: Kann man Algen nicht auch essen ?

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Geschrieben von laden am 18. Mai 2026 23:11:02:

Als Antwort auf: Kann man Algen nicht auch essen ? geschrieben von Werner am 18. Mai 2026 18:05:25:

Ja, manche Algen kann man essen. Lustigerweise ist es da fast wie bei den technischen Ölalgen, die einen sind gesund, die anderen sind hochgiftig, da Muscheln die rausfiltern werden dort die Giftstoffe angereichert, ein bzw. der Grund warum man Muscheln nicht in Monaten ohne r essen sollte, denn warm => Algenblüte viel Gift.
Zuchtalgen färben aber auch schon Lebensmittel in vielen Farben, man kann also schon Gewinn damit machen wenn der richtige Ansatz gewählt wird.

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