Das war Acrylamid...


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Geschrieben von Horst E am 30. Januar 2014 23:15:54:

Als Antwort auf: Re: Acrolein war das nicht mal ganz böse... geschrieben von Hanomedes am 30. Januar 2014 12:09:52:

Und das entsteht wenn man stärkehaltige Lebensmittel fritiert.
Nicht beim Pölen. Es sei denn man möhrt die Pommesreste mit durch.
Normalerweise sollten die aber im Filter bleiben.

Gruß Horst

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