Wenn ich mich recht erinnere...
Geschrieben von Horst E am 01. Februar 2014 00:32:49:
Als Antwort auf: Re: Das war Acrylamid... geschrieben von Hanomedes am 31. Januar 2014 17:11:52:
Hallo Dominik,
Damals, im Zusammenhang mit Pommes, war meines Wissens nur von Acrylamid die Rede.
Nicht daß mich das damals sonderlich interessiert hätte.
Gerechtermaßen hätte man wohl auch über Acrolein reden müssen. Aber beim Sautreiben gilt immer noch: Nie zwei Säue gleichzeitig durchs Dorf treibenGruß Horst