Wärmekapazität / Wärmeleitfähigkeit v. Pflanzenöl b. wechsel d.Aggregatszustands

[ FMSO.DE - Fahren mit Salatöl (deutsch) ]

Geschrieben von rasch am 20. Januar 2006 00:04:27:

Als Antwort auf: Wärmekapazität von Pflanzenöl geschrieben von Jan Bull am 19. Januar 2006 20:45:46:

Hallo Jan,
ich hab vor ein paar Wochen mal einen Gefrierversuch durchgeführt und bin dabei auf sehr große Unterschiede bei dem Energiebedarf und/oder der Wärmeleitfähigkeit für den Wechsel des Aggregatszustands gekommen.

Ist ja evtl. auch für Dich interessant.

gRuss Ralf


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